散白酒合适群众消费者。散装白酒品种许多，当然每一款散酒要对于不一样的人群，我们要做的是需找到合适的散白酒需求集体，就能够较好地找到突破口。精酿兼香型散白酒白酒酒色变黄，是一个复杂的过程。它与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型有紧密联系，与时间和储存有关。兼香型散白酒代理联酮类化合物不同程度地带有黄色，从而使酒体色泽带黄。酱香型白酒中联酮类化合物含量较高，主要来源于酿造和储存环节，尤其是白酒储存过程中，酒体内部发生着缓慢而复杂的化学变化使联酮类化合物的含量增加，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄。

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其次要想办法让你的酒让别人喝到，尤其是开业前期，一定要多举办免费试饮活动，让部分消费者认可，感觉这个酒非常好喝，这样一传十，十传百，慢慢的我们就获得了口碑效应。兼香型散白酒代理散酒市场一般都在乡村或者郊区；所以选择一个人流量比较大的位置设店是非常关键的，在集市的中间或者偏中间的位置，这样能够保证每天的客流量。精酿兼香型散白酒必须突出你的纯粮概念；现在随着勾兑酒的曝光，大家越来越注重纯粮酿酒的健康概念，所以在销售的时候一定要给消费者重点强调纯粮概念，纯粮酒的几个特点也要熟记于心，比如饮后不口干，不上头等特点，还有就是勾兑酒和纯粮酒的区别，当顾客问起来的时候你对答如流，顾客自然就会被你的专业所打动，随后就会增加一分信任，购买也就是自然而然的事情了。

白酒零售终端的形式不少，主要为超市、烟酒店、品牌白酒专卖店、散酒零售店等。相较于超市、烟酒店内动辄上百的品牌白酒，散酒的价格则显得十分便宜。精酿兼香型散白酒做散酒零售的店铺大多以连锁专卖店的形式出现，以某一品牌的烧酒连锁店为例，其在济南市内便有二十多家连锁店，而类似的散酒品牌连锁店还不少。我们是做中低端白酒的。我们店内主要卖高粱酒和包谷酒，以前者为主，一般是卖给附近的居民自家喝酒，我们也做了一些泡酒卖给餐饮店。兼香型散白酒代理加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师根据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。